Poppo's Photo Diary

ＧＷ５日目　山中湖で馬刺し・ほうとう・カルビおじや！

GW５日目、東名高速の朝からの大渋滞を避けてam２：００過ぎ、山中湖に向かって出発！
中学の同級生夫妻などと現地のお薦めの料理屋「芦花」で合流して夕食！
予約しておいて良かった～。6時半頃には満席。続々と来ては泣く泣く帰るお客さん達をしり目に大好きな名物料理を食べまくり．．．

霜降り馬刺し。普通、馬刺しと言えばもう少し厚めにカットされている赤身が多いのですが、この馬刺しは写真の通り．．．口に入れるととろける美味さ絶品です！
山梨名物ほうとう鍋。ほうとうはお店でまるで美味しさに差がある料理です。
一般的には、もっと田舎味噌仕立てのこってり味が多いのですが、超野菜タップリの比較的あっさりしている為最高！　特に女性に人気のほうとうです。

この店の名物料理「カルビおじや」。本当に美味いおじや。ガツッと食べたいご飯好きにはたまらない行けば必ず食べる一品。写真のでっかいい鉄鍋で２人前です！
連日３日間、カロリーオーバーな一日！

投稿者 poppo : 2006年05月03日 21:52 | トラックバック