Poppo's Photo Diary

週一回はなんとしても食べに行く富倉そば！

週に１回は必ず食べに来る、川崎市多摩区久地駅「とみくら」の富倉そば。北信州飯山市の新潟との県境、富倉地区に幻の蕎麦として伝わるそば粉十割の富倉そばを東京近郊で食べさせてくれるところはほとんど無い。　店構えはいかにも伝統のある蕎麦屋で御座いますという感じでは無く、どの駅からも近いわけでも無い、府中街道沿いの看板を見逃したら通り過ぎそうなお店である。　ところがここの富倉そばが実に美味い！本場の富倉そばをすべて食べ比べて回ったけど、自称ソバリエの自分としては本場から遠く離れたこの店が間違いなく一番だと思う。
写真は、久しぶりに食べた温かい鴨汁に付けて食べる富倉鴨せいろそば。鴨も美味かった！

南武線の久地駅に「とみくら」のこんなポスターが貼ってあった！　子供が書いたのかと思う様な微妙な墨文字だと思ってよく見ると（拡大してみて）、「とみくら」の文字が腕になっていてそれぞれが箸を持っているデザインされた物だった！　ポスターの手相もよくよく見るとアクセス地図になっていた。　ここの蕎麦打ち職人のおやじさんがこんな気の利いたことする訳ないからお客さんにデザイナーがいたのかも知れない！ 投稿者 poppo : 2005年05月19日 17:10 | トラックバック